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食堂美食窗口:烘焙甜品窗口

时间:2025-4-22

食堂美食窗口:烘焙甜品窗口

丰富多样的烘焙甜品选择:窗口提供琳琅满目的烘焙甜品,满足不同员工的口味偏好。经典面包系列包含柔软香甜的牛奶吐司,每一片都散发着浓郁的奶香,口感绵密;还有外皮酥脆、内部松软的法棍,搭配黄油或果酱,风味十足。精致蛋糕种类繁多,如细腻丝滑的慕斯蛋糕,入口即化,有草莓、巧克力、抹茶等多种口味可选;蓬松轻盈的海绵蛋糕,口感清甜,是下午茶的绝佳选择。特色甜品有香甜软糯的雪媚娘,冰皮包裹着动物奶油和新鲜水果,Q 弹与香甜完美融合;还有酥脆可口的蛋挞,金黄的外皮搭配嫩滑的蛋液,每一口都充满浓郁的蛋香和奶香。

新鲜食材与精湛工艺:我们坚信优质的食材是美味的基础。窗口选用新鲜的鸡蛋、优质的面粉、动物奶油以及新鲜水果等原材料制作烘焙甜品。面粉均采购自正规大厂,蛋白质含量高,保证面包的韧性和口感;鸡蛋确保新鲜,为烘焙食品增添丰富的营养;动物奶油代替人工合成奶油,口感更加醇厚,且健康无负担;水果每日采购,保证新鲜度和甜度,为甜品带来自然的果香。在制作过程中,经验丰富的烘焙师傅严格遵循传统工艺与现代技法相结合的方式。从面团的发酵、整形,到蛋糕的烘焙、装饰,每一个环节都精心把控,确保每一款烘焙甜品都具有完美的口感和精致的外观。

健康与美味兼顾:在追求美味的同时,窗口也注重员工的健康需求。推出一系列低糖、低脂、无添加的烘焙甜品。例如,用木糖醇代替蔗糖制作的低糖蛋糕,既满足了员工对甜食的喜爱,又减少了糖分摄入,适合糖尿病患者和注重健康的人群;全麦面包富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,为员工提供健康的碳水化合物来源。同时,严格控制烘焙过程中油脂的使用量,采用优质的植物油,让员工在享受美味的同时无需担忧健康问题。